miércoles, 19 de junio de 2013

Eruca Sativa: "Una sola historia vista desde tres enfoques distintos"

Eruca Sativa en City Bar (Martinez)


Eruca Sativa promociona su tercer disco Blanco, lanzado en noviembre del 2012 en el Teatro Vorterix. El grupo cordobés que fue soporte de Slash and the Black Society, vive en un constante crecimiento  acompañado por la prensa  que el año pasado los reconoció cómo el nuevo descubrimiento del rock argentino. La banda fue elegida como mejor “Grupo Nacional” en la encuesta del complemento Si del diario Clarín, la Rock and Pop la consagró como la “Revelación del año”, la Rolling Stone nombró a Blanco el “Disco nacional del año” el cual está también nominado en los Premios Gardel en la categoría “Mejor álbum de banda de rock 2012”, junto con Las Pelotas, No  Te Va a Gustar, Cuarteto de Nos y los Illya Kuryiaki.

El trío se formó en Córdoba Capital en noviembre del 2007, está integrado por Lula Bertoldi (voz y guitarra), Gabriel Pedernera (batería y coros) y Brenda Martin (bajo y coros). Tiene tres discos editados: “La carne” (2008), “Es” (2010) y “Blanco” (2012), que juntos forman “La Carne Es Blanco”, una historia vista desde tres enfoques distintos. El estilo de su música es un rock de fusión, dónde se encuentran el rock, el funk, el blues y el pop. Dentro de su discografía, participan invitados reconocidos cómo David Lebón, Titi Rivarola y Fito Paéz, quien colabora en el tema “Guitarras de Cartón” de su último disco. En 5 años,  Eruca Sativa grabó 3 discos, tocó en más de 300 shows, viajó a México de gira y próximamente a Colombia en dónde compartirá el escenario principal con Living Colour.

Bueno, vamos a empezar por lo primero. ¿Cómo nació la banda y por qué se llama Eruca Sativa?

Lula:
 El concepto de la banda tiene que ver con la transformación y el cambio. Cuando nos conocimos estábamos todos atravesando momentos con otras bandas y dijimos: “Bueno hagamos una cosa entre los tres y dejemos todo el resto”. Así que fue como pasar de todo eso a una sola cosa, ponernos las pilas en un solo proyecto. Eso es también lo que significa Eruca Sativa, las dos palabras juntas hablan de eso. Si bien lo buscas en un diccionario o en una enciclopedia, te llevan a una planta o al nombre científico de una oruga, tiene que ver con ese concepto de transformación.

Su discografía completa sería “La Carne Es Blanco”, ¿qué quiere decir esa frase para ustedes?

Gaby : Cada disco son tres momentos muy diferentes, pero antes de hacer el segundo empezamos a tratar de buscar una coherencia entre cada uno de los discos para que se arme una historia con los tres, una sola historia vista desde tres enfoques distintos.
Al principio nosotros nos fuimos conociendo, creando el primer disco que hicimos cuando la banda tenía 3 o 4 meses y empezamos a grabar. En el primero, las canciones hablan más de lo que pasa afuera; mientras que en el segundo es todo lo contrario, no todo lo contrario, pero habla más desde adentro y el tercero es como que resuelve , inclusive adentro del disco hay cómo  una explicación con un montón de frases de “ La Carne Es Blanco” y del por qué.

Cada vez que los voy a ver escucho bandas soportes muy buenas. ¿Ustedes participan en la selección de estas bandas?

Gaby: Sí, pero no siempre tenemos la oportunidad de participar porque tocamos en festivales grandes. Igual, cuando podemos, tratamos de elegir  a los que nos gustan a nosotros y a los que pensamos que tienen algo interesante para decir.
Lula: Sí, está bueno. Es toda una responsabilidad porque vos le estás ofreciendo a la gente que te va a ver un show integral. Nosotros nos subimos al final de la noche pero van pasando cosas que tienen que ver con esas bandas que nos acompañan, que muchas veces son ellas las que se nos acercan o muchas veces nosotros les proponemos que se sumen al show, cómo ha pasado con Parte  PlanetaTodo Aparenta Normal, con la Connor Questa o Científicos Del Palo. Son bandas que a nosotros nos gustan un montón, que sentimos que les podemos aportar un público a ellos  y ellos a nosotros. Es una sinergia que hacemos entre todos. Hay bandas que recién están empezando, que nos piden una mano y nosotros tenemos la responsabilidad de escucharlas y de decirles que se vengan. Si no tienen disco, les décimos que esperen a grabarlo y después se vienen al show. Es todo un tema de darse manos y de tener respeto por el laburo del otro. Hay que aprovechar una ocasión, ya que tocamos nosotros que toquen bandas antes y que estén buenas. 

Contaron con la participación de Fito Páez en “Guitarras de Cartón”. ¿Cómo fue trabajar con él? ¿Cómo se dio la oportunidad?

Brenda: Estuvo buenísimo porque fue como muy natural. Cuando estábamos ensayando en octubre del 2011, sonó el teléfono y era él quien llamaba. Un amigo en común (Guido Adler) le hizo escuchar unos temas y ahí dijo: “Los quiero llamar yo”. Llamó y atiendió Lula que se puso fucsia.
Lula: ¡Menos mal! Porque si llegaba a estar sola en mi casa me moría.
Brenda: Dijo que le gustaba lo que hacíamos, que estaría bueno que proyectemos algo juntos y nos invitó a su casa a zapar. Quedó ahí, hasta que empezamos a componer el último disco, y lo pensamos como un muy posible invitado.

¿El tema lo hicieron ustedes o junto con él?

Brenda: Nosotros lo compusimos después de ya  haber hablado con él. Nos juntamos,  estuvimos zapando así una o dos horas y no hacíamos nada.  Hasta que  dijimos: “Che, basta, compongamos enserio el tema que va a grabar Fito Páez en el disco”. Lo dijimos así en chiste ¿viste? Y bueno, después de componer “Guitarras de Cartón”, lo fuimos puliendo y dio la casualidad de que quedaba la onda para que lo cante él. Encima Fito cuando lo cantó por primera vez, lo hizo todavía mejor de lo que nos imaginábamos, le quedo re-bien el tema, le puso las teclas y quedó buenísimo.

¿Va a haber un próximo show con Fito?

Brenda: Estaría buenísimo. Hay ganas de los dos lados y él nos dijo que cuando se pueda va a estar. De hecho,  para el Cosquín Rock casi tocamos juntos pero no se dio por los horarios. En algún momento seguro lo hacemos sorpresa en un show. No creo que lo anunciemos pero sí, dentro de algún tiempo va a estar.

Brenda, Lula, en el mundo del rock nacional las mujeres no tienen un rol muy destacado, solo muy pocas, cómo Fabi Cantilo con quien ya tuvieron la oportunidad de compartir el escenario. ¿En algún punto les afectó ser mujeres? O, ¿sintieron algún prejuicio?

Lula: No, por lo contrario, llama la atención que haya mujeres en el escenario, en algún punto juega a favor para mostrar la propuesta. Después si esa propuesta es mala -sea  mujer o sea hombre- a la gente no le gusta, no le va a cambiar mucho si ya no le convence. Ahora nosotras aprovechamos esa oportunidad que tenemos de que nos den un poquito más de atención por ser mujeres.
Brenda: Como que es diferente porque somos minoría de género en el ámbito del rock, en ese punto afecta.
Lula: Prejuicios tampoco, como que—
Brenda: (interrumpe) Prejuicios en realidad hay un montón, pasa que a nosotras no nos ha afectado.
Lula: A nosotras no, claro.
Brenda: Pero sí en el prejuicio de: “Ah, van a tocar muy mal.” Y después dicen: “Ah no, tocan cómo un hombre”. O que te digan: “Bueno chicas, el equipo se prende de acá”.
Lula: Después dicen: “Ah no, tocan bien, tocan bien.”

¿Qué tema no puede faltar en un show?

Lula: La verdad que con las listas somos muy variados. Como tocamos tanto y nos gusta hacer shows distintos, siempre hay algo que cambia. En el último Santana Bar (Pte.Perón 414, Ramos Mejía), armamos listas diferentes  en dos días distintos e hicimos que el público elija los temas. Salieron algunos viejos que hace mucho que no hacíamos y la gente ya extraña. Teniendo tres discos hay temas que no tocás hace mucho tiempo, es muy difícil tocar todo el repertorio. Hay temas que no faltan nunca que son “Para que sigamos siendo” o “Magoo”. Ahora que estamos presentando “Blanco” hay mucha más cantidad de tracks de ese disco pero, bueno, tratamos de hacer el show bastante variado para que haya para todo el mundo.

 ¿Qué consejo le darían a las bandas nacionales que recién empiezan?

Gaby: Que toquen. A veces parece algo re-tonto, pero tienen que tocar en todos lados. En las condiciones que sea, como sea. Si vos lo que querés hacer es tocar, tenés que tocar.
Brenda: Nosotros también estamos empezando. Depende de hacia adonde uno mira, también nosotros seguimos aprendiendo. Al principio se trata de que si uno no está en movimiento y tocando, tampoco va a pasar nada nunca.

Por último, ¿qué están haciendo en este 2013? 

Lula: Estamos a full con el disco por que salió en noviembre, lo estamos presentando por todos lados. Ahora estamos recorriendo la provincia de Buenos aires, que es algo que nos gusta mucho porque es enorme- es cómo recorrer un montón de provincias pero en una sola provincia- es muy grande.  Está bueno esto de hacer hincapié en varios lugares y viajar, viajar, viajar…




El power trio tocando en vivo en City Bar 


Próximas fechas
Jueves 20 de Junio en Adrogué (Peteco's)
Viernes 21 de Junio en Capital Federal (Festival de Ciudad Emergente)
Domingo 30 de Junio en Bogotá, Colombia (Festival Rock al Parque)

Videos
"Fuera o Más Allá" BLANCO http://www.youtube.com/watch?v=tST6T_jLwJ8
Eruca Sativa en Rock Emergente Federal Argentino (REFA)  http://www.youtube.com/watch?v=B5w_rYvXFyU
Eleanor Rigby (Show en City Bar) http://www.youtube.com/watch?v=fv8_Moksxw8











jueves, 13 de junio de 2013

El pez por Puerto Madero muere

Un río tan sucio y contaminado como es el Riachuelo contrasta con el barrio de Puerto Madero, uno de los distritos más lujosos del país. Entonces, ¿por qué tiene Puerto Madero  una de las aguas más contaminadas? No es porque el barrio en sí sea causante de tanta polución, sino que es el punto de encuentro entre el Río de la Plata que arrastra la polución de todas las ciudades de la cuenca desde los ríos Paraná y Pilcomayo (en 1942 lo llamaban “la cloaca de américa”);  y el Riachuelo que trae los desechos de todos los asentamientos y fábricas que se encuentran en sus márgenes, además de los desechos del Polo Petroquímico de Dock Sud.


Como resultado de la llegada del Río de la Plata por el norte y el Riachuelo por el sur,  se obtiene un agua cuya composición incluye metales pesados como arsénico, cromo, cadmio, zinc y plomo. Estos elementos son altamente dañinos tanto para la vida humana, como la animal y la vegetal. 

La contaminación del Riachuelo ya se ha vuelto un hecho cotidiano. Esto es razonable puesto que la falta de control sobre estas aguas es histórica.  Desde los comienzos de nuestra formación como país en 1810, la cuenca Matanza-Riachuelo ha sido usada como medio de transporte de desechos de todo tipo, provenientes  de saladeros, frigoríficos, curtiembres, fábricas y cloacas.

Hoy la zona más afectada por la contaminación es el tramo bajo del río, porque es donde hay más urbanización. Según el trabajo Niebla del Riachuelo de Alejando Malpartida, los estudios hechos sobre esta área demostraron que el grado de contaminación se halla por encima de los límites permisibles. 

El descuido de estas aguas no es un tema menor ya que mucha gente se ve gravemente afectada por sus componentes tóxicos, dañinos para la salud. En el pasado, la contaminación del Riachuelo fue causa tanto de la epidemia de Cólera, como de la de fiebre amarilla. En estos días entre los problemas de salud originados por la polución del río se encuentran desde enfermedades de origen bacterial o virósico como  diarreas o dermatitis  (causadas por contaminación bacteriana o fecal)  a enfermedades como cánceres de piel, problemas respiratorios agudos o problemas en la vista (causadas por contaminación de metales pesados o moléculas derivadas del petróleo)

“Para limpiar o restablecer las condiciones lo primero que hay que hacer es cesar la contaminación. Es como si se hubiera dejado la pileta tapada y la canilla abierta. ¿Qué es lo primero que haces? ¿Poner toallas? No, cerrar la canilla”,  explica una fuente cercana al manejo de estas cuestiones. Y agrega: “Esto es igual. La contaminación no surge de Puerto Madero, sino de lo que viene bajando del Rio de la Plata y el Riachuelo. Hay toda una situación de aportes de contaminantes que no tiene que ver con Puerto Madero”.

Actualmente la autoridad encargada del saneamiento de la cuenca es ACUMAR  (Autoridad de Cuenca Matanza Riachuelo), organismo del que forman parte el Estado Nacional, el Estado Provincial y el Estado Municipal de todos los municipios de la cuenca política Matanza-Riachuelo. 

En la cuenca Matanza-Riachuelo,  se están llevando a cabo varios procesos que buscan acercarse a un mejoramiento de la situación:
Se sacaron los obstáculos a la navegación: había barcos hundidos desde la época colonial y cascos antiguos que dificultaban la navegabilidad e impedían el libre flujo del agua.
Se instauró un sistema de recolección de residuos: muchos de los desechos domésticos de los asentamientos a los márgenes del río son tirados al río.
Se hizo un trabajo de relocalización: los habitantes de los asentamientos ribereños fueron trasladados a viviendas dignas en lugares próximos y las viviendas precarias fueron demolidas.

Aunque las medidas tomadas conducen por buen camino, el recorrido por delante es extenso ya que es mucho lo que se dañó el río, y por lo tanto, es mucho lo que se debe hacer para restablecerlo.  “No se pretende llegar a la misma situación inicial de naturalidad del Riachuelo. Siempre va a ser un río urbano, con todos los impactos que recibe por ser el límite de una ciudad” 



domingo, 9 de junio de 2013

Periodismo de datos: La nueva revelación de la web

Amados seguidores:

Hoy nos focalizaremos en el novedoso periodismo de datos. ¿Qué es esto? ¿En qué consiste? Nosotras mismas no lo sabíamos hasta que nuestro querido profesor Daniel Gutman nos lo introdujo y nos incentivó a investigar sobre él ya que es muy probable que en un futuro lo lleguemos a utilizar.


El periodismo de datos o periodismo de base de datos consiste en el análisis de grandes cantidades de datos que están en Internet como, documentos, fotografías, gráficos, informes, etc. Se ocupa de elegir y seleccionarlos correctamente , y hacer un minucioso análisis para luego llegar a una conclusión.


Parece fácil, pero no lo es. Son muchos los datos que se pueden encontrar en la red acerca de un solo tema. Este trabajo no solo lo realizan los periodistas, sino investigadores, programadores, diseñadores, entre otros. Es una disciplina que se renueva día a día, una disciplina en evolución. 


En los últimos años, se ha destacado y es muy importante porque “filtra y visualiza lo que el ojo humano no podría ver a simple vista” ,según Sandra Crucianelli, periodista especializada en periodismo de investigación y periodismo de precisión, con énfasis en fuentes digitales y periodismo de bases de datos. “Es un proveedor de primicias”


Este tipo de periodismo novedoso y cada vez más usado, ya tiene su propio manual. Manual de Periodismo de Datos, escrito por diversos autores. Es un libro gratuito y de código abierto que busca ayudar a periodistas en el uso de “datos” para mejorar las noticias.
El Proceso del  Manual de Periodismo de base de datos. 


Esta nueva tendencia permite al periodista brindar la información de manera más creíble y convincente. Además la hace más entendible para que el lector esté en condiciones de enfocar la mirada sobre la noticia de manera tal que pueda relacionarla con su propia situación y entienda cómo lo puede afectar.

El rol que cumple el diseño que se usa para presentar los contenidos es muy importante ya que debe ser atractivo y al mismo tiempo mantener la claridad. El periodismo de datos debe lograr traducir información difícil de comprender a datos simples y precisos que puedan ser entendidos fácilmente.

En nuestro país existen medios que se especializan en el periodismo de datos. Entre ellos se encuentran el sitio web chequeado.com y NACION Data del diario La Nación.





sábado, 8 de junio de 2013

FELIZ DIA DEL PERIODISTA!

Feliz día a todos los periodistas, y a los que están estudiando para serlo. 
¿Por qué se celebra el 7 de junio? Es un homenaje a la creación de la Gaceta de Buenos Aires, el primer diario de la etapa independentista argentina. Este diario fue fundado un 7 de junio de 1810 por el revolucionario Mariano Moreno. El Día del Periodista fue establecido en 1938 por el Primer Congreso Nacional de Periodistas celebrado en Córdoba, en recuerdo del primer medio de prensa con ideas patrióticas.
Sigamos apostando por esta profesión que nos apasiona día a día, y para que ante todo, siga siendo un servicio para la comunidad. 

sábado, 1 de junio de 2013

Interés General

“Bocas Abiertas” reunió a 15.000 visitantes en San Isidro

      Del 16 al 21 de abril se llevó a cabo la primera exhibición del festival gastronómico llamado Bocas Abiertas. Tuvo lugar en el Centro Municipal de Exposiciones y restaurantes del Polo Gastronómico del Bajo de San Isidro. Este evento gourmet invitó a participar a todos los restaurantes de la zona y a destacados chefs cómo Dolli Irigoyen y Narda Lepes, quien fue la madrina del festival.
El dueño de "Ave Coco"
y el chef Diego Tedesco

La idea surgió en octubre del 2012 durante Puertas Abiertas, un evento en el cual los artistas plásticos del bajo abren las puertas de sus talleres al público. Recién en diciembre los organizadores principales presentaron el proyecto a la Subsecretaría de Cultura del Municipio de San Isidro. “La municipalidad ayudo con la infraestructura”, declaró el chef Diego Tedesco, quién creo el movimiento junto al reciente Polo Gastronómico, artístico y comercial del Bajo del partido.

El festival duró seis días y se dividió en dos partes. Los primeros tres días, en los restaurantes participantes, hubieron variedades de menús temáticos y se debatieron distintos asuntos culturales con expertos del tema.

Los últimos días, en el Centro de Exposiciones, se armaron 20 puestos de comida, había un escenario y un auditórium. Dentro de este último se dieron clases y charlas de cocina de la mano de Soledad Nardelli, Mauricio Asta, Christophe Krywonis, Narda Lepes, Dolli Irigoyen, entre otros reconocidos chefs.

Se realizaron distintas actividades para chicos en el stand de San Isidro Gobierno Municipal y conferencias, cómo la de Alejandro Franco quien habló sobre la gastrosofía. Además había un espacio de mesas comunitarias que daban hacia el escenario, el cual ofrecía shows musicales al aire libre. También acompaño a Bocas Abiertas el “Gallito Ciego de Audela” que brindó degustaciones a ciegas de aceites de oliva, vinos y quesos.

La dueña de la pastelería Alegra (Pedro de Mendoza 635) comentó sobre la organización, “Hay que pagar y te dan el lugar, te dan la carpa, vos lo decoras, traes las cosas. Así de simple.” Y agregó : “Cuando empezó me sorprendí, la verdad pensé que no iba a venir mucha gente. Empezó a las 6 de la tarde el viernes, con Dolli Irigoyen que reunió a una multitud bastante grande.” A pesar de la gran convocatoria de restaurantes, diez se quedaron afuera del proyecto. “No es no querían venir sino que operativamente se les hace complicado tener un negocio abierto.”, denunció el organizador.

Los shows en vivo invitaban a la gente a bailar y a cantar los coros. Los puestos ofrecían comida delicatesen, criolla, mexicana, india y artesanal. Pilar Lange, joven de 18 años de San Fernando, luego de saborear una trufa de leche condensada, coco y lima, comentó: “A mí me encantan estas cosas, todos los años voy a Puertas Abiertas y no me podía perder
esto.” Isabel, de Olivos, afirmó que asistió para hacer varias degustaciones: “Cocino en casa todos los días y soy fanática de la comida. Ya me anoté los nombres de los lugares que me gustaron para poder ir”.

El objetivo de este evento es apoyar la producción local, “Un poco la intención de estos festivales es que se popularice la gastronomía y que cada vez sea para más personas.”, resaltó el empresario Tedesco durante una entrevista en Radio Argentina (AM 570). Y explicó: “Dejamos de ser competencia para ser colegas. Esto es lo inédito y lo positivo de todo esto. Cosas juntos para el bien de todos.”

Una visitante consultando el menú en un stand

La primera edición de la feria fue un éxito, congregó a 15.000 asistentes. El intendente de San Isidro, Gustavo Posse, inauguró la feria el viernes por la noche y allí explico que las ganancias por el pago de la entrada, cada una costaba 20$, iban ser recaudadas para el Hospital de San Isidro, los Bomberos voluntarios y la Escuela Nº26 del Bajo. “Bocas Abiertas” , un nuevo evento gastronómico y solidario, que recién comienza a deleitar paladares.